Den traditionella vinrankan heter Vitis vinifera på latin.
Det är en klättrande buske, som med hjälp av skottklängen kan nå en höjd av 30 m.

Människan har producerat vin i 8 000-10 000 år, troligen med början i trakterna runt Svarta havet, tvåflodslandet i Mesopotamien samt Levanten. De äldsta arkeologiska spåren av vinodling och vinframställning har hittats i Persien, nuvarande Iran. Arkeologer har daterat fynden till neolitisk tid (yngre stenåldern) ca 5000 år f. Kr.

"Vin är för människan likasom liv, när det måttligt drickes; och vad för ett liv är det när vin fattas?"
Källa: Citatboken

fredag 18 januari 2008

Loire och Languedoc-Rousillion

Tema: Vita från Loire
Betyg: 8,50 / Sancerre Les Baronnes -06 (32253) 145:-
Betyg: 8,00 / Pouilly Fumé -05 (2227) 125:-
Betyg: 6,50 / Muscadet Sèvre et Maine sur lie -06 (2275) 77:-

Tema: Röda från Languedoc-Rousillion
Betyg: 6,00 / Château de Ségure -05 (3134) 85:-
Betyg: 5,67 / Château Pech-Latt -06 (2233) 89:-
Betyg: 5,50 / Réserve de la Condamine -05 (12804) 67:-
Illa, illa - jag tror det blev för mycket för Martina att hålla i vinprovningen, vara kock, protokollförare, webansvarig och fotograf. Att foton saknades upptäcktes först dagen efter :-(

Inte ens alla flaskor fanns kvar att fotografera. Nån tog visst en "doggybag". Det var mycket suck, stön, " jag vill inte köra när det är såna HÄR GODA vita".
Inte en droppe blev kvar av Sauvignon Blanc-vinerna Poilly Fumé och Sancerre, Muscadet Sèvre et Main sur lie, gjord på Muscadet, försvann på något sätt.

Mindre huggsexa och slagsmål om de röda. Men inte en droppe kvar!
Alla gjorda på Carignan, Grenache och Syrah och från Languedoc-Roussillon.